среда, 15 октября 2014 г.

кулинарное))

Всем привет!Сегодня немного вкусненького))Просили детки мои печенек домашних.
Просили-просили и выпросили))))Сын правда в самый последний момент помогать передумал и смылся гулять,а доченька с превеликим удовольствием возилась с тестом,лепила,следила за процессом приготовления.На фото прям творческий процесс)))

К слову сказать это дебют рецепта и он удался!.Больше с ним возились,чем ели,ну собственно ради этой "возни" все и затевалось.Все остались сыты и довольны)).Ну и напоследок делюсь рецептом
Печенье песочное "сметанное"
100г.сливочного масла
200г.сметаны
0,75стак.сахара
ванильный сахар/ванилин
2 яйца
разрыхлитель/сода
муки примерно3,5 стакана
Замесить тесто и убрать на 2-3 часа в холодильник.Далее достаем тесто,раскатываем в пласт,толщиной 4-8 мм и вырезать формочками или фигурным ножом печеньки.Разложить их на сухом противне и выпекать 15-20 минут при 180 градусах.

Я пропорции немного изменила в большую сторону(исходила из остатков сметаны) и у меня вышло 3 больших противня вкусноты.Можно конечно было покрыть глазурью...но мы и так уплели за обе щеки)))

Ну вот и все,буду рада если кому пригодится рецептик.
До скорого)

1 комментарий: